Родился на Украине. Смастерил самодельный фотоаппарат, которым и сделал первый снимок в 13 лет.
В 1930 году поступил на завод. В 1932 году ездил в качестве фотографа с агитационной бригадой по Сталинской области.
С первых дней Великой Отечественной войны был командирован Главным политическим управлением Красной Армии на Мурманское направление. Снимал действия частей Северного военно-морского флота, битву под Москвой, Сталинградское сражение, бои на Курской дуге. Участвовал в освобождении Севастополя, штурме Новороссийска, Керчи, освобождении Румынии, Болгарии, Югославии, Австрии, Венгрии. Снимал в Харбине и Порт-Артуре.
После войны продолжал работать в Фотохронике ТАСС.
В 1956 году его пригласили в газету «Правда».
С 1973 года работал в «Советской культуре». Награжден орденами и медалями. Фотоальбомы Евгения Халдея изданы в России, Германии, США, Австрии. Его фотовыставки с успехом прошли в Италии, Бельгии, Франции, Австрии, Израиле.
В 1995 году на ежегодном фотофестивале Visa во Франции Евгению Халдею была присуждена самая почетная награда в мире искусств «Рыцарь ордена искусств и литературы».
Работы Евгения Ананьевича Халдея представлены из фонда Музея Российской Фотографии (г. Коломна).
Страница находится в процессе наполнения.